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1.

図書
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1. ホテルテキスト. 第4版 (宿泊2 ; 料飲1 ; 料飲2)
ウイネットホテル教育研究会編著
出版情報: 新潟 : ウイネット, 2009.3
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2.

図書
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2. ホテルで働く人たち
中村正人著
出版情報: 東京 : ぺりかん社, 2011.4
シリーズ名: しごと場見学! : しごとの現場としくみがわかる!
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3.

図書
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3. 私のひいきの宿 : 週刊朝日連載
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1986.3
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4.

図書
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4. キャピトル東急ホテル物語 ： 伝説のホテルはこう築かれた
富田昭次著
出版情報: 東京 : オータパブリケイションズ, 2010.6
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5.

図書
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5. よくわかるホテル業界
土井久太郎
出版情報: 東京 : 日本実業出版社, 2004.11
シリーズ名: 業界の最新常識 ;
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6.

図書
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6. The Canadian bed & breakfast guide. 11th edition
Gerda Pantel
出版情報: Toronto : Penguin Books, 1995
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7.

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7. Hotel
editor by Julia Kirk
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8.

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8. 黄金の鍵で心、読みます。 ： コンシェルジュという究極のサービス
多桃子
出版情報: 東京 : 祥伝社, 2006.6
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9.

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9. 納得のできるホテル･旅館. 2版 (13 九州･沖縄)
出版情報: 東京 : 昭文社, c1994.4 -
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目次情報:
13 九州･沖縄
13 九州･沖縄
10.

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10. ホテルに騙されるな! ： プロが教える絶対失敗しない選び方. 初版
瀧澤信秋著
出版情報: 東京 : 光文社, 2014.4
シリーズ名: 光文社新書 ; 691
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