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1.

図書
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1. 給食経営管理論. 第3版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2014.4
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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2.

図書
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2. 給食経営管理論. 第6版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2017.5
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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3.

図書
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3. 給食マネジメント実習 : PDCAによる. 第2版
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2018.2
シリーズ名: トレーニーガイド
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4.

図書
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4. 給食経営管理論. 第4版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2015.4
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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5.

図書
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5. 給食経営管理論
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2010.11
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; 12
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6.

図書
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6. 給食経営管理論. 第8版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2020.8
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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7.

図書
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7. 給食経営管理論. 第7版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2019.8
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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8.

図書
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8. 給食経営管理論. 第10版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2022.10
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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9.

図書
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9. 給食経営管理論. 第2版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2012.4
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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10.

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10. 給食マネジメント実習 : PDCAによる
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007.9
シリーズ名: トレーニーガイド
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