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1.

図書
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1. 図解かみにくい・飲み込みにくい人の食事. 改訂版
主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 2014.10
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2.

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2. テクニック図解かむ・飲み込むが難しい人の食事
藤谷順子監修
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.12
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3.

図書
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3. 摂食・嚥下障害. 改訂
清水充子編著 ; 藤谷順子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2014.4
シリーズ名: 言語聴覚療法シリーズ ; 15
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4.

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4. 在宅・施設ケアスタッフのための誤嚥のケアと予防チェックテスト88
藤谷順子編集
出版情報: 東京 : 日本看護協会出版会, 2014.4
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5.

図書
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5. 摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル : 嚥下調整食学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子, 小城明子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.10
シリーズ名: 臨床栄養 ; 別冊 . JCNセレクト||JCN セレクト ; 12
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6.

図書
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6. かむ・飲み込むが難しい人のごはん : 決定版
藤谷順子監修
出版情報: 東京 : 講談社, 2019.7
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7.

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7. 摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル : 嚥下調整食学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子, 小城明子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2019.9
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8.

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8. 嚥下障害食のつくりかた. 改訂新版
藤谷順子, 金谷節子, 林静子共著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2002.11
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9.

図書
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9. 嚥下リハビリテーションと口腔ケア
藤島一郎, 藤谷順子編著
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2006.8
シリーズ名: ポケットガイド
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10.

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10. 誤嚥を防ぐケアとリハビリテーション : 食べる楽しみをいつまでも
藤谷順子, 横塚百合子, 英裕雄編著
出版情報: 東京 : 日本看護協会出版会, 2006.1
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