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1.

図書
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1. 絵で見てわかる入れ歯のお悩み解決! : 「入れ歯だって、おいしく食べたい!」に答えます
山田晴子, 菊谷武著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.2
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2.

図書
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2. 基礎から学ぶ口腔ケア : 口をまもる生命 (いのち) をまもる. 第2版
菊谷武監修
出版情報: 東京 : 学研メディカル秀潤社 , 東京 : 学研マーケティング (発売), 2013.10
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3.

図書
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3. 絵で見てわかる認知症「食事の困った!」に答えます : 「食べてくれない」には理由があります
菊谷武著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.8
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4.

図書
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4. 「食べる」介護がまるごとわかる本 : 食事介助の困りごと解決法から正しい口腔ケアまで、全部教えます : 胃ろう造設のその前に介護現場にできること
菊谷武著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2012.11
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5.

図書
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5. 基礎から学ぶ口腔ケア : 口をまもる生命(いのち)をまもる. 改訂第3版
菊谷武監修
出版情報: 東京 : 学研メディカル秀潤社 , 東京 : 学研プラス (発売), 2021.3
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6.

図書
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6. 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん : 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
菊谷武, 尾関麻衣子, 大場泉著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2021.3
シリーズ名: 食事療法はじめの一歩シリーズ
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7.

図書
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7. おうちで作る介護食クッキング入門 : かんたんおいしい!
齋藤郁子編著 ; 菊谷武 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2016.9
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8.

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8. 図解介護のための口腔ケア
菊谷武著
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.10
シリーズ名: 介護Library
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9.

図書
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9. 介護予防のための口腔機能向上マニュアル. 第2刷
菊谷武編著 ; 西脇恵子, 田村文誉共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.6
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10.

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10. 基礎から学ぶ口腔ケア : 口をまもる生命 (いのち) をまもる
菊谷武監修
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2007.9
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