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1.

図書
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1. 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学. 第5版
寺本房子, 渡邉早苗, 松崎政三編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2014.10
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2.

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2. 臨床栄養管理. 3訂第2版
渡邉早苗, 寺本房子, 松崎政三編著 ; 岩本珠美 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.2
シリーズ名: Nブックス
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3.

図書
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3. 栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための. 第2版
渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.2
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4.

図書
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4. これからの応用栄養学演習・実習 : 栄養ケアプランと食事計画・供食
渡邉早苗, 宮崎由子, 吉野陽子編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2012.4
シリーズ名: スタンダード人間栄養学
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5.

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5. 栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための
渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2014.4
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6.

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6. 応用栄養学概論
渡邉早苗, 松田早苗, 真野由紀子編著 ; 小長井ちづる [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.11
シリーズ名: Nブックス
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7.

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7. 基礎栄養学. 第2版
五明紀春 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: スタンダード人間栄養学
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8.

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8. 応用栄養学. 第2版
五明紀春 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: スタンダード人間栄養学
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9.

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9. 栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための. 第3版
渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2016.11
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10.

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10. 臨床栄養管理. 3訂 第3版
渡邉早苗, 寺本房子, 松崎政三編著 ; 岩本珠美 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.12
シリーズ名: Nブックス
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