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1.

図書
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1. 食品衛生学 : 食べ物と健康. 第7版
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2019.3
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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2. 食品衛生学
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2010.10
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; 5 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
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3. 食品衛生学 : 食べ物と健康. 第8版
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2021.3
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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4. 食品衛生学. 第4版
植木幸英, 野村秀一編
出版情報: 東京 : 講談社, 2016.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康, 食品と衛生||タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
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5.

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5. 食品衛生学 : 食べ物と健康. 第3版
増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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6.

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6. 食品衛生学. 第2版
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.9
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
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7.

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7. 食品衛生学. 第3版
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2013.4
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
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8.

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8. 食品衛生学. 第4版
植木幸英, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2014.3
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
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9.

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9. 食品衛生学 : 食べ物と健康. 第9版
植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2023.3
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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