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調理学実習 : 基礎から応用. 第9版

フォーマット:
図書
責任表示:
高橋敦子, 安原安代, 松田康子編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.3
形態:
viii, 205p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BC13490909
ISBN:
9784789554619 [4789554619]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代, 松田, 康子

女子栄養大学出版部
7 図書 女子栄養大学栄養のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 調理によって栄養はどう変わるか

吉田, 企世子(1934-), 児玉, ひろみ, 高橋, 敦子(1941-), 辻村, 卓, 日笠, 志津, 平岡, 真実, 安原, 安代(1944-)

女子栄養大学出版部
2 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代, 松田, 康子

女子栄養大学出版部
8 図書 調理学

高橋, 敦子(1941-)

光生館
3 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代(1944-), 松田, 康子(1952-)

女子栄養大学出版部
9 図書 料理 : 基礎から応用まで

河野, 貞子(1899-1979), 松元, 文子(1906-)

光文社
4 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代, 松田, 康子

女子栄養大学出版部
10 図書 生理学実習NAVI

大橋, 敦子(生理学)

医歯薬出版
5 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代(1944-), 松田, 康子, 小西, 史子(1955-)

女子栄養大学出版部
11 図書 応用栄養学実習ワークブック

山本, 由喜子(1945-), 浅野, 恭代, 岡本, 秀己, 狩野, 百合子, 北島, 幸枝, 樹山, 敦子, 杉島, 有希, 高橋, 孝子, 妻木, 陽子, 松本, 洋子, 本, 国子, 山本, 周美

みらい
6 図書 女子栄養大学栄養のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 調理によって栄養はどう変わるか

児玉, ひろみ, 吉田, 企世子(1934-), 高橋, 敦子(1941-), 辻村, 卓, 日笠, 志津, 平岡, 真実, 安原, 安代(1944-)

女子栄養大学出版部
12 図書 臨床栄養学実習献立集

今井, 克己, 坂巻, 路可, 廣田, 幸子, 高橋, 史江, 吉田, 弘子, 陶山, 敦子, 小宮, 朋子, 堀江, 稚英子, 森口, 里利子, 安武, 健一郎, 近江, 雅代

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