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図書
図書
1. 図解ヒット食品の製造と開発 : 感じる時代の開発マニュアル
小原哲二郎監修
出版情報: 東京 : 水交社, 1986.12
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図書
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2. 食品・栄養化学実験書. 四訂
小原哲二郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1993.4.
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