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HACCP-9000導入ガイドブック : 食品の安全・衛生を守る新マネジメント

フォーマット:
図書
責任表示:
大月弘行編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日刊工業新聞社, 2001.8
形態:
vii, 294p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA53344453
ISBN:
9784526047961 [4526047961]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 一般衛生管理による食品安全マネジメント

角, 直樹, 中村, 滋男

幸書房
7 図書 新食品衛生学 : 食品の安全性

吉田, 勉(1927-), 石綿, 肇, 西宗, 高弘, 松本, 比佐志

学文社
2 図書 HACCP導入と運用の基本 : 「Codex食品衛生の一般原則」2020年改訂対応

荒木, 惠美子

日本食品衛生協会
8 図書 食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店
3 図書 法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

今城, 敏

幸書房
9 図書 食品安全・衛生学

宮田, 恵多, 後藤, 裕子, 鈴木, 智典, 関戸, 元恵, 丹羽, 光一, 三浦, 紀称嗣, 宮田, 富弘, 武藤, 信吾, 村松, 朱喜

学文社
4 図書 食品衛生法対応はじめての食品安全 : 本当にあった食品事故に学ぶ

宮尾, 宗央, 角野, 久史 (1947-), 米虫, 節夫 (1941-), 食品安全ネットワーク

日科技連出版社
10 図書 食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田, 和男, 阿部, 尚樹, 上田, 龍太郎, 鈴木, 智典, 高村, 一知, 三輪, 操, 村, 清司, 吉田, 啓子

樹村房
5 図書 食品衛生7Sで実現する!異物混入対策とフードディフェンス

食品安全ネットワーク, 米虫, 節夫(1941-), 角野, 久史(1947-)

日刊工業新聞社
11 図書 情報が食の安全を守る

神山, 美智子, 山口, 英昌(1942-)

旬報社
6 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
12 図書 食の安全と安心を守る

黒川, 清(1936-), 日本学術協力財団

日本学術協力財団, ビュープロ (発売)