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1.

図書
図書
1. 給食経営管理論. 改訂
小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.3
シリーズ名: 管理栄養士講座
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2.

図書
図書
2. マスター臨床栄養学. 改訂
鈴木道子, 逸見幾代編著 ; 奥村万寿美 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.4
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