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1.

図書
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1. 栄養教育論. 改訂第3版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2013.4
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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2.

図書
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2. 臨床栄養学
飯田薫子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.12
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 12
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3.

図書
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3. 栄養教育論. 改訂第4版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2016.9
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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4.

図書
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4. 学生・管理栄養士のための栄養教育論
丸山千寿子, 赤松利恵, 中村菜々子編集
出版情報: 東京 : 文光堂, 2021.4
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5.

図書
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5. ビジュアル栄養療法 : メカニズムからわかる治療戦略
丸山千寿子, 中屋豊編
出版情報: 東京 : 南江堂, 2012.4
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6.

図書
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6. 保健・医療・福祉のための栄養学. 第3版第4刷
渡邉早苗 [ほか] 編 ; 川島由起子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.3
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7.

図書
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7. 栄養教育論. 改訂第2版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2010.4
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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8.

図書
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8. 栄養教育論
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2005.8
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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