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1.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 1998.11
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2.

図書

図書
金谷節子, 聖隷三方原病院栄養科スタッフ編著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1998.9
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3.

図書

図書
原正俊著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.6
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4.

図書

図書
地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1991.10
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 4
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5.

図書

図書
出版情報: 東京 : 産業労働出版協会, 1989.9
シリーズ名: 病院職員基本ガイダンス / 病医院経営管理システム研究会編 ; 7 . 栄養職員編||エイヨウ ショクインヘン
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6.

図書

図書
鈴木啓二[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1989.10
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7.

図書

図書
山本辰芳著
出版情報: 東京 : 日本プランニングセンター, 1988.11
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8.

図書

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地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1987.9
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 3
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9.

図書

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地域栄養改善研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1986-1991
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10.

図書

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地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1986.8
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 1
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