日本の食品工業 : 食品工業年鑑

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主題:	製造工業--食品工業
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンノショクヒンコウギョウ

内容紹介

目次情報

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1 図書食品工業の乾燥高野, 玉吉(1911-), 唯野, 哲男(1925-) 光琳	7 図書食品工業西塚, 暢之, 井上, 雄二東洋経済新報社
2 図書食品工業の衛生工学川城, 厳, 小谷, 新太郎, 松井, 武夫光琳書院	8 雑誌食品工業光淋書院
3 図書日本の食品工業日本経済調査協議会至誠堂	9 図書食品工業光琳
4 図書年表で読む日本食品産業の歩み西東, 秋男山川出版社	10 雑誌日本食品工業学会誌日本食品工業学会, 日本食品科学工学会 [日本食品工業学会]
5 図書図説・日本の食品工業池田, 正範, 石田, 朗(1920-), 森實, 孝郎光琳	11 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館
6 図書食品事業者のための食物アレルギー対策田中, 慶司日本食品衛生協会	12 図書食品加工の実際橋本, 常隆(1900-) 橋本缶詰研究所