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バイオテクノロジーと食品 : バイオ食品の安全性確保に向けて

フォーマット:
図書
責任表示:
バイオテクノロジー・ワーキンググループ翻訳編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1991.12
形態:
285p ; 21cm
書誌ID:
LT20029998
ISBN:
9784767960500 [4767960509]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 バイオ食品の安全性 : FAO/WHOレポート : バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略

World Health Organization, 岩崎, 泰介

建帛社
7 図書 食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望

貝沼, 圭二, 佐々木, 堯, 日高, 秀昌(1932-)

明文書房
2 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭, 小栗, 重行, 岸本, 満(1959-), 清水, 英世(1940-)

東京教学社
8 図書 やさしいバイオテクノロジー : 血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る

芦田, 嘉之

ソフトバンククリエイティブ
3 図書 食品の安全性評価

学会出版センター
9 図書 バイオテクノロジーと医療

高久, 史麿(1931-)

東京大学出版会
4 図書 バイオテクノロジーと食料革命

松尾, 幹之(1924-), 鵜高, 重三(1930-)

名古屋大学出版会
10 図書 食品衛生の考え方 : 添加物の安全性

日本放送出版協会
5 図書 食品の未来学 : バイオテクノロジーは食卓を変える

津村, 信蔵(1925-)

読売新聞社
11 図書 バイオテクノロジー

日本生化学会, 太田, 隆久

東京化学同人
6 図書 食品の汚染と安全性

講談社
12 図書 バイオテクノロジー

United States. Congress. Office of Technology Assessment

日経サイエンス社 : 日本経済新聞社 [発売]