集団給食実務必携. 三訂版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本国民食株式会社技術研究室編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 1974.5
- 形態:
- 227p ; 22cm
- 書誌ID:
- LT20019861
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