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食品照射の化学 : 安全性評価のために

フォーマット:
図書
責任表示:
P.S.ELIAS,A.J.COHEN編著 ; 林力丸,斎藤和実訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学会出版センター, 1981.5
形態:
222p ; 22cm
書誌ID:
LT20016827
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3 図書 食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術

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6 図書 食品の化学

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