改訂日本食品アミノ酸組成表
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 科学技術庁資源調査会・資源調査所編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 1987.2
- 形態:
- 116p ; 19×25cm
- 書誌ID:
- LT20007124
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