わかりやすい品質管理マニュアル : 安全な食事を提供するために. 第3版
- フォーマット:
- 図書
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日本給食サービス協会, 2010.5
- 形態:
- 84p ; 30cm
- 書誌ID:
- LT00022057
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