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江戸の食空間 ： 屋台から日本料理へ

フォーマット:
図書
責任表示:
大久保洋子 ［著］
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2012.11
形態:
231p ; 16cm
著者名:
大久保, 洋子  
シリーズ名:
講談社学術文庫 ;
書誌ID:
LT00021898
ISBN:
9784062921428 [4062921421]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

大久保, 洋子(1943-)

講談社
7 図書 クレア先生のやさしい英語教室活動集77

Claire, Elizabeth, 1939-, 大久保, 洋子, 大谷, 加代子, 磯部, 修一

ピアソン・エデュケーション
2 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
8 図書 江戸の食文化

江戸遺跡研究会

吉川弘文館
3 図書 児童英語キーワードハンドブック

大久保, 洋子(英語)

ピアソン・エデュケーション
9 図書 江戸空間

石川 英輔

評論社
4 図書 食空間クリエーションのテクニック : おもてなしの基本からパーティーコーディネートまで

丸山, 洋子

誠文堂新光社
10 図書 郷土料理

多田, 鉄之助(1896-)

東京書房社, 丸善ブックメイツ (発売)
5 図書 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-), 冨岡, 典子(1947-), 中澤, 弥子, 島崎, とみ子(1942-), 橋爪, 伸子

アイ・ケイコーポレーション
11 図書 米・麦の郷土料理

服部, 幸応(1945-), 服部, 津貴子(1948-)

岩崎書店
6 図書 湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源

柴田書店
12 図書 けの汁 : 伝統料理

木村, 守克

路上社