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スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピマニュアル集

フォーマット:
図書
責任表示:
「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会[著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会, 2007.3
東京 : 生活デザイン研究所（発行）
形態:
64p ; 30cm
著者名:
書誌ID:
LT00017998
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1 図書 学校給食におけるスチコンの効果的な活用術 : 先進事例に学ぶ : 事例施設取材レポート&特別座談会

電化厨房フォーラム21, 生活デザイン研究所

「電化厨房フォーラム21」学校部会, 生活デザイン研究所（発行）
7 図書 パソコンとことん活用術

Tatchell, Judy, Cutler, Nick, Round, Graham, 渡辺, 昌介, 青木, 輝壽

佑学社, 啓学出版(発売)
2 図書 嚥下食メニューレシピ集 : 真空調理法と電化厨房でつくる : おいしく、やさしく、美しい栄養価の高い介護食と嚥下食の調理ガイド

電化厨房フォーラム21, 生活デザイン研究所

「電化厨房フォーラム21」医療・福祉部会嚥下食メニューレシピ集作成分科会, 生活デザイン研究所（発行）
8 図書 遠隔学習のためのパソコン活用

秋光, 淳生(1973-), 三輪, 真木子

放送大学教育振興会
3 図書 おいしい漬物のつけ方

川崎, 甫

泰文館
9 図書 研究室でのパソコン活用術

日本コンピュータサイエンス学会

医歯薬出版
4 図書 調理のポイント

河野, 友美(1929-)

全国学校給食協会
10 図書 パソコン・ポケコン活用「教育」アイデア集

桑山, 義明, シーガル・コンピュータ・クラブ

啓学出版
5 図書 ごはんのちょっといい話　/　菅原龍幸総合監修 ; 食糧庁米流通消費対策室, 財団法人全国米穀協会企画 ; NHKソフトウェア制作

[出版者不明]
11 図書 ふうせんがはこんだ手紙

Haywood,Carolyn., Rettich,Margret., 厨川,圭子

偕成社
6 図書 パソコン活用思考術

鷲田, 小彌太(1942-)

学研
12 図書 科学計測のための波形データ処理 : 計測システムにおけるマイコン/パソコン活用技術

南, 茂夫(1929-)

CQ出版