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スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピマニュアル集

フォーマット:
図書
責任表示:
「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会[著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会, 2007.3
東京 : 生活デザイン研究所(発行)
形態:
64p ; 30cm
著者名:
書誌ID:
LT00017998
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