調理学. 新版

フォーマット:

図書

責任表示:

東京都私立短期大学協会編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 酒井書店・育英堂, 1990.4

形態:

2, 7, 250p ; 21cm

著者名:

東京都私立短期大学協会 <DA01153357>  

シリーズ名:

University text book <BN01048074>

書誌ID:

LT00016459

ISBN:

9784752300014 [475230001X]