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調理と操作 : 近畿支部研究会記録

フォーマット:
図書
責任表示:
調理科学研究会近畿支部編
言語:
日本語
出版情報:
西宮 : 調理科学研究会近畿支部, 1978.10-1981.6
形態:
2冊 ; 26cm
著者名:
調理科学研究会近畿支部  
書誌ID:
LT00016057
ISBN:
(1)
(2)
子書誌情報
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所蔵情報
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