
食文化論
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 吉川 誠次 編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 1998
- 形態:
- 243p ; 21cm
- 著者名:
- 吉川 誠次 編
- 書誌ID:
- JT50085659
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