洋菓子の工芸技法
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 吉田 菊次郎
- 出版情報:
- 東京 : 柴田書店, 1989
- 形態:
- 237p ; 27cm
- 著者名:
- 吉田 菊次郎
- 書誌ID:
- JT50062597
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