近代日本食物史
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 昭和女子大学食物学研究室
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 近代文化社研究所, 1971
- 形態:
- 899p ; 22cm
- 著者名:
- 昭和女子大学食物学研究室
- 書誌ID:
- JT50023091
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