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ホーム・エコノミックス形成期の食文化史と日本洋食文化の生成発展に関する研究

フォーマット:
図書
責任表示:
松島千代野, 北岡澄江編
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 共立女子大学家政学研究所, 1988.3
形態:
132p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BN1503050X
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7 図書 あなたがヒーブ(HEIB)になるために : 現代女性の適職

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有斐閣
2 図書 本邦初の洋食屋 : 自由亭と草野丈吉

永松, 実(1950-)

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8 図書 家庭科教育法

藤枝, 悳子, 松島, 千代野

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3 図書 長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの

越中, 哲也(1920-)

第一法規出版
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4 図書 家政学用語集 = Home economics terms

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10 図書 食文化論

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11 図書 新・家庭科教育法

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12 図書 要説家庭科教育法

原田, 一, 松島, 千代野, 藤枝, 悳子

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