日本の食文化 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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日本の食文化

フォーマット:: 図書
責任表示:: 平野雅章著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 東京書房社, 1979.7
形態:: 309p, 図版3枚 ; 22cm
著者名:: 平野, 雅章(1931-) <DA00687786>
シリーズ名:: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 12 <BN13257388>
書誌ID:: BN13258697

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	日本料理
分類・件名:	NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 NDLSH : 日本料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンノショクブンカ
著者名ヨミ:	ヒラノ, マサアキ

内容紹介

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目次情報

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