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栄養学総論. 第4版

フォーマット:
図書
責任表示:
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 1994.9
形態:
12, 255p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 2 <BN01548951>
書誌ID:
BN12828111
ISBN:
9784810310023 [4810310027]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 臨床栄養学実習

平田, 清文(1925-), 栄養学・食品学・健康教育研究会

同文書院
7 図書 病態栄養学(総論・各論)
2 図書 栄養の生活科学

山口, 迪夫

同文書院
8 図書 食品学各論

五十嵐, 脩(1934-), 栄養学・食品学・健康教育研究会

同文書院
3 図書 食品の生活科学

山口, 迪夫

同文書院
9 図書 新訂要説食品学・栄養学

医歯薬出版
4 図書 エスカ食品・栄養・健康用語辞典

栄養学食品学健康教育研究会

同文書院
10 図書 栄養学総論

五島, 孜郎(1926-), 鈴木, 健(1930-)

理工学社
5 図書 栄養学総論

青山, 頼孝, 栄養科学教育研究会

弘学出版
11 図書 栄養学総論

林, 寛(1931-), 浜口, 恵子(1947-)

三共出版
6 図書 公衆栄養学

栄養学・食品学・健康教育研究会, 赤羽, 正之

同文書院
12 図書 食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ

篠原出版