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くらしの中の魚

フォーマット:
図書
責任表示:
石黒正吉著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 毎日新聞社, 1978.6
形態:
253p ; 19cm
著者名:
石黒, 正吉 <DA01810979>  
書誌ID:
BN11799710
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1 図書 干物・塩物

石黒, 正吉

東京書房社, 丸善ブックメイツ (発売)
7 図書 いちばんくわしい魚のおろし方と料理

島津, 修(1968-)

成美堂出版
2 図書 魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ

栗原, 友

文藝春秋
8 図書 お肉とお魚のおいしいかんたんクッキング

赤堀料理学園

日東書院本社
3 図書 暮らしと魚

末広, 恭雄(1904-1988), 成瀬, 宇平(1935-)

柴田書店
9 図書 女子栄養大学栄養クリニックのさば水煮缶健康レシピ

女子栄養大学栄養クリニック, 田中, 明(1950-)

アスコム
4 図書 再発見京の魚 : おいしさの秘密

京の魚の研究会

恒星社厚生閣
10 図書 魚大好き!子どもに人気の魚料理

食べもの文化編集部

芽ばえ社
5 図書 魚の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
11 図書 くらしの中の人権とは?

戸波, 江二(1947-), 矢島, 基美(1955-)

あかね書房
6 図書 魚料理の教科書 : 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。

川上, 文代

新星出版社
12 図書 くらしの中の仏教語

山下 民城

冬樹社