食品衛生学 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食品衛生学. 改訂版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 水谷民雄著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 培風館, 1994.10
形態:: vii, 193p ; 21cm
著者名:: 水谷, 民雄 <DA02194473>
シリーズ名:: 食物・栄養科学シリーズ ; 10 <BN00876638>
書誌ID:: BN11618146
ISBN:: 9784563073350 [4563073350]

子書誌情報

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詳細

主題:	食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDC7 : 498.55 BSH : 食品衛生
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガク
著者名ヨミ:	ミズタニ, タミオ

内容紹介

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目次情報

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