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総合食品安全事典

フォーマット:: 図書
責任表示:: 総合食品安全事典編集委員会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 産業調査会事典出版センター, 1994.5
形態:: 16, 1279p ; 27cm
著者名:: 総合食品安全事典編集委員会 <DA08180959>
書誌ID:: BN10657878
ISBN:: 9784882825234 [4882825236]

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その他の標題:	Encyclopedia of safety supply of food
主題:	食品--辞書; 食品衛生
分類・件名:	NDC7 : 498.55 NDC8 : 498.54 NDLC : PC21 NDLSH : 食品 -- 辞書 NDLSH : 食品衛生
注記:	監修委員: 粟飯原景昭ほか編集委員長: 内山充編集委員: 粟飯原景昭ほか執筆者: 合原稔倫ほか
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ソウゴウショクヒンアンゼンジテン
著者名ヨミ:	ソウゴウショクヒンアンゼンジテンヘンシュウイインカイ

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