大量調理ハンドブック

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1. 大量調理ハンドブック. 第5版
羽田明子, 鈴木久乃, 殿塚婦美子著 , 学建書院 , 1986

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内容紹介

目次情報

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1 図書大量調理ハンドブック羽田, 明子(1929-), 鈴木, 久乃(1933-), 殿塚, 婦美子(1940-) 学建書院	7 図書民間信仰調査整理ハンドブック圭室, 文雄(1935-) 雄山閣出版
2 図書大量調理ハンドブック	8 図書ダイエット･カロリーハンドブック菅原, 明子池田書店
3 図書魚調理ハンドブック成瀬, 宇平(1935-), 佐藤, 孝(1935-) 柴田書店	9 図書税務経理ハンドブック日本税理士会連合会中央経済社
4 図書調理科学ハンドブック杉田, 浩一(1929-) 学建書院	10 図書術前管理ハンドブック立石, 彰男現代医療社
5 図書料理ハンドブックひかりのくに	11 図書行動心理ハンドブック杉本, 助男(1930-), 佐藤, 方哉(1932-), 河嶋, 孝(1937-), 小川, 隆(1915-), 浅野, 俊夫(1943-) 培風館
6 図書低カロリーの食事ハンドブック雨宮, 禎子, 森野, 真由美永岡書店	12 図書野菜料理ハンドブック浅田, 峰子池田書店