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食品衛生学

フォーマット:
図書
責任表示:
相磯富士雄[ほか]執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1974.2
形態:
iii,122p ; 21cm
著者名:
相磯, 富士雄(1927-) <DA01688740>  
シリーズ名:
新編調理師講座 ; 5 <BN10336240>
書誌ID:
BN10336433
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