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老人福祉施設の栄養管理と献立

フォーマット:
図書
責任表示:
藤沢良知 [ほか] 編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1993.4-11
形態:
冊 ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BN09591353
ISBN:
9784804106359 [4804106359] (1(栄養管理編))  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784804108728 [4804108726] (2(献立編))  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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