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見直したい食の安全性

フォーマット:
図書
責任表示:
細貝祐太郎, 松本昌雄編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.6
形態:
319p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN09277166
ISBN:
9784789552318 [4789552314]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品安全性セミナー

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-)

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7 図書 原色食品衛生図鑑

細貝, 祐太郎(1928-), 菅原, 竜幸(1931-), 松本, 昌雄(1933-), 川井, 英雄

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2 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一

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8 図書 目で見る食品衛生検査法

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9 図書 実務食品衛生

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中央法規出版
4 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一, 影井, 昇, 工藤, 泰雄, 田村, 行弘, 渡辺, 昭宣

医歯薬出版
10 図書 食品衛生学要説

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5 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

細貝, 祐太郎(1928-)

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11 図書 食品衛生栄養便覧

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

中央法規出版
6 図書 原色食品衛生図鑑

細貝, 祐太郎(1928-)

建帛社
12 図書 食品添加物

石綿, 肇, 西島, 基弘, 細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版