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食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析

フォーマット:
図書
責任表示:
五十嵐脩,唯是康彦編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 調理栄養教育公社, 1992.11
形態:
161p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN08628957
ISBN:
9784924737136 [4924737135]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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12
 
1 図書 日本の食糧経済

唯是, 康彦(1928-)

日本放送出版協会
7 図書 食品化学 : 食品成分の特性と変化

五十嵐, 脩(1934-)

弘学出版
2 図書 食料の経済分析

唯是, 康彦(1928-)

同文書院
8 図書 食生活論

岡崎, 光子(1942-)

光生館
3 図書 新食料経済学

唯是, 康彦(1928-)

東京同文書院
9 図書 食生活論

吉田, 勉(1927-)

学文社
4 図書 世界の食糧問題と日本農業

斎藤, 優(1932-), 唯是, 康彦(1928-)

有斐閣
10 図書 食生活論

福場, 博保(1921-), 豊川, 裕之(1932-)

光生館
5 図書 給食経済学

唯是, 康彦(1928-), 日本栄養士会

第一出版
11 図書 食生活論

林, 淳三(1923-)

建帛社
6 図書 オールフォト食材図鑑

全国調理師養成施設協会, 荒川, 信彦(1931-), 唯是, 康彦(1928-)

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)
12 図書 食生活論

草間, 正夫(1925-)

裳華房