給食衛生管理読本 : 給食施設の理論と実際. 第2版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 高橋泰二著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 中央法規出版, 1977.3
- 形態:
- 234,12p ; 21cm
- 著者名:
- 高橋, 泰二(1926-) <DA04671766>
- 書誌ID:
- BN08620718
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