調理のポイント | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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調理のポイント

フォーマット:: 図書
責任表示:: 河野友美著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 全国学校給食協会, 1976.5
形態:: 245p ; 19cm
著者名:: 河野, 友美(1929-) <DA00561267>
シリーズ名:: 学校給食選書 <BN01379967>
書誌ID:: BN05984150

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主題:	炊飯．共同炊事．集団給食
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チョウリノポイント
著者名ヨミ:	コウノ, トモミ

内容紹介

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