世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 三宅眞著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 中央公論社, 1991.1
- 形態:
- 218p ; 18cm
- 著者名:
- 三宅, 眞(1933-) <DA05059510>
- シリーズ名:
- 中公新書 ; 1006 <BN00119290>
- 書誌ID:
- BN05801953
- ISBN:
- 9784121010063 [412101006X]
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