Blank Cover Image
このページのQRコード

給食工学

フォーマット:
図書
責任表示:
野村東太編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1978.9
形態:
358p ; 27cm
著者名:
シリーズ名:
給食学双書 <BN02352547>
書誌ID:
BN05378682
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 給食倫理

中村, 璋八(1926-), 日本栄養士会

第一出版

芦川, 修貮, 古畑, 公

学建書院

2 図書 給食実務

日本栄養士会

第一出版

芦川, 修貮, 古畑, 公

学建書院

3 図書 給食経済学

唯是, 康彦(1928-), 日本栄養士会

第一出版

芦川, 修貮, 古畑, 公, 篠原,能子, 田中, 弘之(1954-)

学建書院

4 図書 給食調理学

福場, 博保(1921-), 杉田, 浩一(1929-), 日本栄養士会

第一出版

芦川, 修弐(1946-), 古畑, 公, 篠原, 能子, 田中, 弘之

学建書院

5 図書 給食経営学

串田, 武則, 竹森, 一正, 日本栄養士会

第一出版

飯野, 香(1903-)

朝倉書店

芦川, 修弐(1946-), 古畑, 公

学建書院

栄養法規研究会, 石田, 裕美

新日本法規