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給食倫理

フォーマット:
図書
責任表示:
中村璋八編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1977.1
形態:
196p ; 27cm
著者名:
シリーズ名:
給食学双書 <BN02352547>
書誌ID:
BN05321936
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7 図書 五行大義

中村, 璋八(1926-)

明徳出版社

2 図書 給食工学

野村, 東太, 日本栄養士会

第一出版

芦川, 修貮, 古畑, 公, 篠原,能子, 田中, 弘之(1954-)

学建書院

3 図書 給食調理学

福場, 博保(1921-), 杉田, 浩一(1929-), 日本栄養士会

第一出版

芦川, 修弐(1946-), 古畑, 公, 篠原, 能子, 田中, 弘之

学建書院

4 図書 給食実務

日本栄養士会

第一出版

10 図書 食経

中村, 璋八(1926-), 佐藤, 達全

明徳出版社

5 図書 給食経済学

唯是, 康彦(1928-), 日本栄養士会

第一出版

日本栄養士会

第一出版

6 図書 給食経営学

串田, 武則, 竹森, 一正, 日本栄養士会

第一出版

日本栄養士会

第一出版