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品質管理のはなし : 商品を買う人つくる人のために. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
米山高範著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日科技連出版社, 1979.3
形態:
xii, 269p ; 19cm
著者名:
米山, 高範(1929-) <DA01814685>  
書誌ID:
BN04989341
ISBN:
9784817100054 [4817100052]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 品質管理便覧

日本規格協会, 朝香, 鉄一(1914-), 石川, 馨(1915-1989), 山口, 襄(1907-)

日本規格協会
7 図書 大量調理 : 品質管理と調理の実際

殿塚, 婦美子(1940-)

学建書院
2 図書 社内規格と品質管理

高山, 敏夫(1914-)

日刊工業新聞社
8 図書 大量調理 : 品質管理と調理の実際

殿塚, 婦美子(1940-)

学建書院
3 図書 生乳の品質管理 : 消費者に安全・安心を約束する

笹野, 貢(1934-)

酪農総合研究所
9 図書 大量調理 : 品質管理と調理の実際

殿塚, 婦美子(1940-)

学建書院
4 図書 沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム

福田, 裕, 渡部, 終五(1948-), 日本水産学会

恒星社厚生閣
10 図書 大量調理 : 品質管理と調理の実際

殿塚, 婦美子(1940-)

学建書院
5 図書 食品の品質管理

三■書房
11 図書 品質管理のための統計的解析
6 図書 一般衛生管理による食品安全マネジメント

角, 直樹, 中村, 滋男

幸書房
12 図書 法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

今城, 敏

幸書房