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食品開発と界面活性剤 : その基礎と応用

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺隆夫著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1990.3
形態:
241p ; 22cm
著者名:
渡辺, 隆夫 <DA05647290>  
シリーズ名:
光琳テクノブックス ; 10 <BN00463241>
書誌ID:
BN04882847
ISBN:
9784771290020 [4771290024]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 界面活性剤の性質と応用

刈米, 孝夫

幸書房
7 図書 食品産業とセンサー : その開発と応用

食品産業オンラインセンサー技術研究組合

光琳
2 図書 食品工業と界面活性剤

松井, 宣也(1921-), 氷室, 寿

光琳書院
8 図書 界面活性剤の合成と其応用

槙書店
3 図書 食品工業と界面活性剤

松井, 宣也(1921-), 氷室, 寿

光琳書院
9 図書 新しい界面活性剤

浅原, 照三

共立出版社
4 図書 界面活性剤 : 物性・応用・化学生態学

北原, 文雄(1920-), 玉井, 康勝(1921-), 早野, 茂夫, 原, 一郎

講談社
10 図書 石鹸・界面活性剤

三雲, 次郎

日刊工業新聞社
5 図書 合成界面活性剤

堀口, 博(1905-)

三共出版
11 図書 非イオン界面活性剤
6 図書 合成界面活性剤

堀口, 博(1905-)

三共出版
12 図書 非イオン界面活性剤