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給食経済学

フォーマット:
図書
責任表示:
唯是康彦編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1976.10
形態:
220p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
給食学双書 <BN02352547>
書誌ID:
BN04137851
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1 図書 新食料経済学

唯是, 康彦(1928-)

東京同文書院
7 図書 給食実務

日本栄養士会

第一出版
2 図書 日本の食糧経済

唯是, 康彦(1928-)

日本放送出版協会
8 図書 給食倫理

中村, 璋八(1926-), 日本栄養士会

第一出版
3 図書 食料の経済分析

唯是, 康彦(1928-)

同文書院
9 図書 給食工学

野村, 東太, 日本栄養士会

第一出版
4 図書 給食経営学

串田, 武則, 竹森, 一正, 日本栄養士会

第一出版
10 図書 給食調理学

福場, 博保(1921-), 杉田, 浩一(1929-), 日本栄養士会

第一出版
5 図書 世界の食糧問題と日本農業

斎藤, 優(1932-), 唯是, 康彦(1928-)

有斐閣
11 図書 栄養士のための給食計画論

芦川, 修弐(1946-), 古畑, 公

学建書院
6 図書 食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析

五十嵐, 脩(1934-), 唯是, 康彦(1928-)

調理栄養教育公社
12 図書 栄養士のための給食実務論

芦川, 修貮, 古畑, 公

学建書院