牛乳・乳製品の実際知識. 第4版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 鷹尾亨編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 東洋経済新報社, 1993.6
- 形態:
- ix, 240p ; 19cm
- 著者名:
- 鷹尾, 亨(1934-) <DA03839202>
- シリーズ名:
- 商品知識シリーズ <BN00249503>
- 書誌ID:
- BN0346067X
- ISBN:
- 9784492083505 [4492083502]
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