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要説冷凍食品

フォーマット:
図書
責任表示:
日本冷蔵株式会社研究所著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1979.5
形態:
321p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN03343814
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1 図書 冷凍食品入門

比佐, 勤, 日本冷凍食品協会

日本食糧新聞社
7 図書 冷凍食品の科学

稗田, 福二

同文書院
2 図書 冷凍食品入門

尾辻, 昭秀, 日本冷凍食品協会

日本食糧新聞社
8 図書 冷凍食品を知る

野口, 敏

丸善
3 図書 最新冷凍食品事典

日本冷凍食品協会, 小原, 哲二郎(1907-)

朝倉書店
9 図書 冷凍食品入門

尾辻, 昭秀 (1957-)

日本食糧新聞社
4 図書 冷凍食品事典

日本冷凍食品協会, 天野, 慶之(1914-)

朝倉書店
10 図書 冷凍食品と食品衛生

天野, 慶之(1914-), 河端, 俊治

新思潮社
5 図書 冷凍食品の品質と安定性

van Arsdel,Wallance B., 日本冷凍食品協会外国文献翻訳委員会

日本冷凍食品協会
11 図書 冷凍食品衛生管理読本

高橋, 泰二(1926-)

中央法規出版
6 図書 冷凍食品ハンドブック

加藤, 舜郎(1908-), 藤巻, 正生(1917-), 田所, 吉忠

光琳書院
12 図書 食品冷凍法

加藤, 舜郎(1908-), 石渡, 憲治(1907-)

恒星社厚生閣