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調理学

フォーマット:
図書
責任表示:
福場博保〔ほか〕著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1978.9
形態:
246p ; 22cm
著者名:
福場, 博保(1921-) <DA00596749>  
シリーズ名:
朝倉栄養学シリーズ <BN00440202>
書誌ID:
BN02258797
ISBN:
9784254615166 [4254615167]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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