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地球時代の食の文化

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 1982.10
形態:
294p ; 20cm
著者名:
シリーズ名:
食の文化シンポジウム ; '82 <BN04820227>
書誌ID:
BN02137566
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1 図書 食事の文化

梅棹, 忠夫(1920-2010), 石毛, 直道(1937-), 中尾, 佐助(1916-1993), 杉本, 尚次(1931-), 小山, 修三(1939-), 福井, 勝義(1943-), 辻, 静雄(1933-1993)

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石毛, 直道(1937-)

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小崎, 道雄(1922-), 石毛, 直道(1937-)

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石毛, 直道(1937-)

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石毛, 直道(1937-)

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石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

梅棹, 忠夫(1920-), 小松, 左京(1931-), 谷, 泰(1934-), 石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社

12 図書 食卓の文化誌

石毛, 直道(1937-)

岩波書店