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日本食品アミノ酸組成表. 改訂[版]

フォーマット:
図書
責任表示:
科学技術庁資源調査会・資源調査所編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 大蔵省印刷局, 1986.10
形態:
320p ; 26cm
著者名:
目次情報:
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 : 改訂日本食品アミノ酸組成表
食品のたんぱく質とアミノ酸
書誌ID:
BN01672688
ISBN:
9784173117000 [4173117000]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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